Produksjon av sjokolade, honning og sukkervarer

Skjemaet skal brukes når personer eller bedrifter/virksomheter starter med eller utvider omfanget av produksjon av sjokolade, honning og sukkervarer.

For honningvirksomheter skal skjemaet brukes dersom du skal fungere som grossist og distribuere honning i stort omfang, eller selge til detaljister utenfor ditt lokalområde. 

Birøktere som kun produserer og slynger honning for direkte salg til sluttbruker, til lokal detaljist eller til honningsentral, skal ikke bruke dette skjemaet.

Personer eller bedrifter/virksomheter som er omfattet av registreringsplikten for produksjon av sjokolade, honning og sukkervarer skal bruke skjemaet.

Dette skjemaet er plassert i tilgangspakke “Næringsmidler, drikkevarer og tobakk”. Har du denne tilgangspakken fra før, så vil du også ha tilgang til dette skjemaet. 

For å fylle ut og sende inn skjemaet for en person eller virksomhet/bedrift, må denne ha gitt deg fullmakt via Altinns tilgangsstyring. Se Altinn - Ny tilgangsstyring (beta).

Om du er daglig leder for foretak/underenhet har du automatisk tilgang til å fylle ut og sende inn skjemaet. Privatpersoner har også automatisk rett til å representere seg selv på Altinn. 

Dersom privatperson eller virksomhet/bedrift ikke ønsker å gi en person tilgang til alle skjemaer i en tilgangspakke, så kan de gi tilgang til skjemaet som en enkelttjeneste.

Det er ingen krav til vedlegg for dette skjemaet.

Det er et krav i regelverket at du skal være registrert hos Mattilsynet hvis du produserer sjokolade, honning og sukkervarer. Mattilsynet skal også ha beskjed om vesentlige endringer i aktiviteter/omfang, og når virksomheten legges ned.

Opplysningene blir brukt til å tilpasse veiledning, planlegge risikobasert tilsyn og forbedre rapportering.

Mattilsynet har en samleside med informasjon til deg som driver med produksjon, distribusjon og servering av mat og drikke.

Der er det også en egen side med veiledning for produksjon og salg av honning.