Produksjon av baker og konditorvarer
Tjeneste for å registrere produksjon av baker- og konditorvarer. Dette omfatter bakerier og konditorier som produserer for salg.
I skjemaet skal du oppgi omfanget av driften. Det er tre valg: Produksjon av ferske bakervarer (ferskt og fryst bakverk, brød, boller, kaker m.v.), produksjon av tørre bakervarer (kavring, kjeks m.v.) og produksjon av konditorvarer (fløtekaker, marsipankaker m.v.).
When should I use this form?
Tjenesten brukes når personer eller bedrifter starter med eller utvider omfanget av produksjon av baker- og konditorvarer, samt når man legger ned produksjonen.
Who should use this form?
Personer eller bedrifter som er omfattet av registreringsplikten for produksjon av baker- og konditorvarer.
Dette skjemaet er plassert i tilgangspakke «Næringsmidler, drikkevarer og tobakk». Har du denne fra før, så vil du også ha tilgang til dette skjemaet.
For å fylle ut og sende inn skjemaet for en person eller virksomhet/bedrift må denne ha gitt deg fullmakt via Altinns tilgangsstyring. Se https://info.altinn.no/hjelp/ny-tilgangsstyring/
Om du er daglig leder for foretak/underenhet har du automatisk tilgang til å fylle ut og sende inn skjemaet. Privatpersoner har også automatisk rett til å representere seg selv på Altinn.
Dersom privatperson eller virksomhet/bedrift ikke ønsker å gi en person tilgang til alle skjemaer i en tilgangspakke, så kan de gi tilgang til skjemaet som en enkelttjeneste.
Why should I use this form?
Det er et krav i regelverket at du skal være registrert hos Mattilsynet om du produserer baker- og/eller konditorvarer. Mattilsynet skal også ha beskjed om vesentlige endringer i aktiviteter/omfang, samt når virksomheten legges ned.
Opplysningene blir brukt til å tilpasse veiledning, planlegge risikobasert tilsyn og forbedre rapportering.
Faglig brukerstøtte:
Krav og veiledning for deg som driver med produksjon, distribusjon og servering av mat og drikke finner du her: https://www.mattilsynet.no/mat-og-drikke
Trenger du hjelp?
Mattilsynet svarer på spørsmål knyttet til utfylling av skjemaet.
Ring oss på 22 40 00 00 Åpningstider: 09.00 til 11.00 og 12.00 til 15.00 (hverdager).
Send e-post til postmottak@mattilsynet.no